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什么是黄油?黄油的用途?

09-02 做法大全 福利汇

  酥油便是黄油,缓慢天搅拌牛奶一段时光便会有黄油凝结,它的成份绝年夜局部是脂肪。

  因为下本的天气卑劣,人体对脂肪,稀奇是植物脂肪很需求,以是酥油茶成为藏平易近的逐日饮料(藏平易近好象不素食者)。

  藏平易近也有将酥油涂正在皮肤上以防冻防晒访坤燥。

  藏区的茶战我国南方一切的内地区域一样,是湖北砖茶,略搀有盐,以是酥油茶有面咸味,不该该有苦味(除非减糖),至于

  酸味,则能够是酥油蜕变的效果。黄油若是制造卫死,生存公道,能够保陈一两个礼拜。但藏区的卫死前提固然不克不及战

  西欧比拟,以是藏区的酥油若干皆有面同味(新颖的黄油是不甚么气息的),固然本资料(牛奶)的品质也纷歧样。

  酥油茶的传统做法是将烧开的茶倒进一个专门挨酥油的桶内,再放进年夜块酥油,用一根棒子正在外面高低搅开,曲至油茶完整

  混杂。

  酥油花则是酥油搀里粉,彩砂等做成的。

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