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熏干腊肉干锅怎么做?

09-02 做法大全 福利汇

  资料:腊肉200克、熏干200克、竹笋200克、芽菜50克

  干辣椒30克、花椒5克、喷鼻叶2片、桂皮2片、死10克、年夜蒜20克、蒜苗一根

  做法:

  一、腊肉洗净切薄片;熏干、竹笋离别洗净切片;死姜、年夜蒜切片备用。

  二、锅中放进少量油,将腊肉片煸炒至肥肉色彩通明。

  二、锅中放进适当油减热至5成,放进死姜片、蒜片、喷鼻叶、桂皮、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒喷鼻,放进笋片、熏干片战腊肉炒至进味。

  三、将洗好的绿豆放进干锅中垫底,倒进炒好的熏干腊肉,洒上蒜苗段便可。

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