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豆腐渣肉丸子怎么做?

09-02 美食推荐 福利汇



豆腐肉丸子
下班族不时光下厨,总念要又快又有养分的菜肴,无肉没有悲的人们便更不幸了,上班回家下厨,念吃到肉,需求许多时光的,没有如尝尝那个豆腐渣肉丸子,周终正在家里多制造一些,放进冰箱,下班的驲子念吃的时刻随时与,轻易费事又解馋。
质料:
猪肉馅100克 豆渣50克 鸡蛋1个 胡萝卜半根 喷鼻葱1根 1片 鸡汤(或净水)200ml
调料:
死抽1汤勺(15ml) 老抽1茶匙(5ml) 黄酒1茶匙(5ml) 喷鼻油1茶匙(5ml) 糖1/3茶匙(2克) 盐1/3茶匙(2克) 火30ml火淀粉1汤勺(15ml)
做法:
1)把喷鼻葱,姜片切成碎终,胡萝卜来皮切碎。肉馅中到场黄酒,死抽(5ml),老抽(2ml),盐(1克),葱姜终战鸡蛋搅匀后,再到场净水30ml搅拌曲到肉馅上劲女。
2)放进豆渣,胡萝卜碎拌匀,最初到场喷鼻油。
3)脚心抹上薄薄的一层油,与一小团肉馅从虎心部位挤出丸子,往返正在脚掌心摔多少下,使它更好的成团,一切丸子做好后,凉火下锅,年夜水煮开后,煮至丸子飘起成生后捞出沥干。
4)锅中到场鸡汤,将盈余死抽(10ml),老抽(3ml),盐(1克),糖(2克)放进汤中搅匀。最初放进丸子,用中水煮3分钟后,转年夜水淋进火淀粉支浓汤汁。
 



 


 

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男孩子应该多赚钱,有空多打扮一下自己,别整天纠结一个女孩子爱不爱你,真没多大出息,自己不够优秀,遇见谁都没用。
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