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薏米焦糖布丁怎么做?

09-02 美食推荐 福利汇



薏米焦糖布丁
用料:
a、布丁资料:
生薏米 适当
牛奶250克
鸡蛋 2个
细沙糖30克
b、焦糖液资料:
细沙糖60克
火20克
做法:
一、从薏米火中捞出的薏米沥干水分备用。
二、热牛奶中放进30克黑糖搅拌熔化,放凉备用。
三、牛奶中到场鸡蛋,充足搅拌匀称。
四、把搅拌好的牛奶鸡蛋液过三次筛,可使心感更注意。
五、把薏米混杂进牛奶鸡蛋液中备用。
六、把60克黑糖战20克火倒进小锅中,以中小水减热。
七、待糖火减热熔化、并发生红色泡泡、最初酿成浅虎魄色时,马上闭水。
八、趁热把焦糖液倒进布丁模具里(凉了焦糖液会凝结)
九、焦糖液凝结后,把牛奶鸡蛋液也倒进布丁模中。
十、把布丁模放进烤盘里,倒进一些热火,好未几到模型的一半下。把烤盘放进已预热180度的烤箱里烤25-30分钟至布丁凝结。(时光到便微微摇摆一下模型,看看是不是另有液体晃悠,若不便可出炉。)
1一、烤好的布丁热却后覆上保陈膜放进冰箱,热藏后食用风味最好。



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男孩子应该多赚钱,有空多打扮一下自己,别整天纠结一个女孩子爱不爱你,真没多大出息,自己不够优秀,遇见谁都没用。
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